Viaje por la fonda cubana en Bayamo

Desde los días en que Irma sembró incertidumbre y los granmenses le respondieron con ideas para salirle al paso a cada dificultad, para coartar cada vacío, cada desprotección que pretendió uno de los huracanes más bravos que visitara la isla, surgieron al calor, más bien al agua, la iniciativa de las fondas, sitios cuyo objetivo es elaborar y vender comida en barrios y comunidades.